买土豆的故事心得体会（买土豆的故事心得体会怎么写）

《买土豆的故事》这篇短文，故事中约翰和哈里两名员工以同样的身份做同样的事，产生的结果却大相径庭，导致两人不同结果的原因并非是客观因素，而是员工是否用心做事。故事虽短，感触颇深：不起眼的小事，用心去做也会得到好的结果。

回想过往经历，身边类似的情况也很多。用心做事的人，会想着如何把事情做好，都能有所建树；而不用心做事的人，常年忙忙碌碌，却进步维艰。可以说用心做事是干好工作的关键所在。今年本人有幸成为汉江中级人民法院的一员，在新的环境下，我将学习故事中的约翰将用心做事融入到工作中去，我会从工作态度、工作能力、工作意识三个方面来努力。

从前有个小女孩家境很贫穷，他就靠种土豆为生中的满满的一亩土豆，然后土豆开花的时候他就能精心呵护，等土豆长出来的时候，他就挖出来去卖土豆，舍不得吃土豆，都全部拿去卖了，但是在街上没有人买他的土豆，因为嗯他的土豆个头有点小，然后土豆也没有卖出去。

土豆丝做菜相信很多人都会，今天我来说说我做土豆丝的心得。

首先土豆丝必须要切出来而不是剁出来，切好后放冷水里多洗几遍，把土豆丝里面的淀粉洗掉，泡水备用，然后准备一个红辣椒，几粒花椒，葱花少许，蒜碎少许，在准备一些调料汁（根据个人喜好放一点醋、白糖、盐）热油炝锅先放花椒再放红辣椒，然后放葱花，快速倒入控好水的土豆丝翻炒，再到入料汁，炒制断生后放入蒜碎，蒜碎上浇上点香油，翻炒几下出锅！一盘酸辣土豆丝就炒好了！喜欢的可以试试哦！

做土豆丝的50字心得，其实做土豆丝的话，一般就是要把土豆丝做的不粘不要把，就是每一根土豆丝都是分明的，不会一根一根的粘在一起，那就是我们在操作的过程中，一定要把土豆丝放水里泡一泡，把土豆的那种淀粉泡去一点，不然很容易黏在一起。

做土豆丝这道菜真的没有想象中那么简单，做了那么多次还是不满意，不是烧胡了就是受热不均匀，这次再买几个土豆按教学视频试试，先把土豆切成丝，浸泡在水里，第二步将土豆丝放锅里焯水煮半熟备用，最后一步起锅烧油把调料炒香倒入土豆丝均匀煸炒，小火不停翻炒，出锅尝了尝，这次是我最成功的一次土豆丝作品，色香味俱全

1.首先选择大一点的土豆??去皮，用刀切成或用插丝板成细丝，放在盛满水的盆里捞一下，目的是去掉多余淀粉，以免炒时粘锅。

2.土豆丝捞出滤干备用，这时把几瓣蒜切成末备用。

3.马勺净锅，热锅凉油，待油烧至七八分热时，把滤干的土豆丝下锅翻炒，放入米醋、盐、生抽，感觉土豆丝变色深些，放入切好的蒜末，出锅即可。

土豆丝炒起好吃，但是好多人都做不好土豆丝这道菜。首先把土豆要去皮，去皮洗净后切丝，切丝也是考验手艺的，切的要丝一样均匀。

因为土豆含淀粉很重，所以切好的丝要用水反复淘，把土豆里面的淀粉过滤出来，这样炒出来土豆才会晶莹剔透，吃起来又脆又香！

土豆丝是我们东北的家常菜，作为一个做饭达人，我分享一下我做土豆丝的做法，土豆去皮切成薄片，再切成细丝，在凉水里泡一下，去除淀粉，烧水再水快开不开的时候？将土豆丝儿下锅焯一下，然后再放入油，葱姜蒜，倒入土豆丝，快速翻炒加入盐，出锅的时候淋上点醋，一道美味的家常土豆丝就出锅了。

炒土豆丝心得是火大速度快。看着一道很普通的菜但出现再饭桌上的概率最多，所以要用心做好。

首先切丝要较细还要均匀，切好后放清水洗净淀粉。必须加一些青红丝。开炒时火大油爆，快速翻炒几下，加调理再加少许醋加青红丝，再快速翻炒几下，出锅。色香味俱佳。

做土豆丝呢我还是比较拿手的！首先呢，买土豆呢不能买那种含水率高的，否则煸炒的时候出水太多不好吃。

我的做法是土豆切丝，青椒切丝，土豆丝放清水里洗下洗掉淀粉。

热锅把油烧热放入土豆丝青椒丝煸炒，放入糖，鲜辣粉，盐，再煸炒一下就可以出锅了。

第一步:将土豆去皮后均匀的切成细丝，放清水中浸泡几分钟，去掉土豆丝中的淀粉，防止土豆丝变黑和炒时粘锅。

第二步:把土豆丝倒入开水中焯约1分钟，捞起过冷水。这样炒出来的土豆脆香可口。

第三步:姜丝，小葱，青椒和红椒分别处理好待用。

第四步:炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起，放进姜丝，小葱，红椒继续爆香。

第五步:然后加入土豆丝、青椒丝。快速炒散，加入少许白醋炒匀，加入食盐、白糖调味。在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可，装盘。

土豆丝做法大全

酸辣土豆丝材料土豆2个，干辣椒，青椒，花椒，葱段，姜丝，醋，盐做法1、先把土豆去皮，切丝。

青椒洗好也切丝。

2、土豆丝用冷水过一下去淀粉，换几次水。

3、锅里放一点油，油温时放进花椒，炸出香味后捞出花椒。

4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝，爆出香味。

5、倒入沥干水的土豆丝和青椒丝，炒一分钟左右。

6、半透明的时候快速放入醋和盐，再翻炒几下，酸辣土豆丝就大功告成了。

现在我来说说我做土豆丝的心得，首先土豆丝要切的细细的，切好后用水把淀粉洗掉，然后配一点青辣椒丝和红辣椒丝，这样炒出来比较好看，然后热油下锅炒，配一点点肉丝更好，少放点糖，醋，再加点生抽，快速翻炒，然后装盘，既好看，又美味，大家可以试试

新土豆儿一个。洗干净去皮用刀切成薄片，好再切上是细丝。之后手泡在水清水中。

唉，准备葱花，蒜末。然后把水中泡着的土豆丝装在盘子里。他锅里放上植物油，油烧开放葱花，葱花出香味儿。

啊，土豆丝放到锅里煸炒。五分熟放醋，五香粉。放蒜末，少许酱油再煸炒一会儿。出锅。

土豆洗净，用去皮器去皮比较方便，然后切丝，在旁边放一盆凉水，把切完的士豆丝放入凉水中浸泡一下，接下来就切点姜丝葱丝备用，炒锅上灶开火倒入食用油，油不需要烧得太热放姜丝葱丝，之后倒入土豆丝大火翻炒，倒生抽，醋，白糖，盐适量继续翻炒，然后把泡过土豆丝的水少许倒在锅里，至土豆丝完全成熟，关火即可食用。